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王新陆:养生必须要有一颗智慧之心 不跟风不起哄是原则

来源:齐鲁网

作者:曹晗

2016-09-29 23:57:09

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王新陆做客第127期齐鲁大讲坛,主讲《中医养生智慧》(记者 曹晗 摄)

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齐鲁大讲坛127期在山东博物馆一楼报告厅开讲(记者 曹晗 摄)

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第127期齐鲁大讲坛现场座无虚席(记者 曹晗 摄)

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第127期齐鲁大讲坛听众作听讲笔记(记者 曹晗 摄)

齐鲁网9月29日济南讯(记者 曹晗) 今天下午,齐鲁大讲坛127期在山东博物馆一楼报告厅开讲。中华中医药学会副会长、山东中医药大学名誉校长王新陆教授,围绕《中医养生智慧》为题,与大家分享智慧的养生理念。讲授传统中医带来的养生智慧,帮助我们保持一双慧眼,一颗明智之心,免遭健康养生领域中虚假广告的侵扰。本次讲座由山东师范大学特聘教授魏建主持。(理响中国微信公众号 sdlilun )

跟风起哄,让我们在养生领域很盲目

王新陆:我们在养生问题方面,首先要想到这个东西适不适合你自己?只要人家说吃什么好、干什么好、做什么运动好,咱们就一窝蜂的跟进,这个东西肯定涨价。人家说什么东西返老还童、健康长寿,全国老百姓马上都欢呼雀跃、踊跃购买。

回顾过往,今天在座的还有一些比我头发还花白的老人都记得,“打鸡血”、“红茶菌”、“甩手疗法”,这都是我们经历过的东西。其中甩手有甩死的,打鸡血有过敏到医院抢救的。后来又有了吃茄子、喝绿豆汤、吞泥鳅,以至于张大师、李大师大行其道。所以跟风和起哄,让我们在养生这个领域很盲目。

文化的最高层面是什么?就是智慧。智慧是认知的最高境界,我们规则要智慧、发现要智慧、创新更要智慧。最简单的例子,说往西瓜里打红色素和糖水,西瓜就甜,人人都相信。中央电视台找了中国农科研究院给大家做了实验,西瓜只要打个针进去,第二天就烂了。西瓜里头是个实体的腔体,你如何往里打东西?打不进去,你打进去它就裂开了。谣言是什么?谣言止于智者。无需中国农科院,自己在家尝试便可验证。所以,我们现在生活好了,要养生就一定要有智慧。

 在利益的驱动下,各种养生学说大行其道

王新陆:我们曾看过一个动画片,美国的《大力水手》,那个水手喝着菠菜汁,手一弯就有肌肉。当时就是卖菠菜罐头的公司出品的这个动画片。为什么?刚刚有一个科学家开始对植物成分的研究,现在已经很成熟了,所有食物含什么我们全都知道。但是在上世纪20年代,人们对食物里到底有什么并不清楚,就发现菠菜里含铁高,高到什么程度?每100克有5.6毫克铁。其实菠菜只有0.6毫克铁,但是当时的科学家算错了,把小数点往前移了一位,然后美国就开始大吃菠菜。

到底是吃素好还是吃肉好?还有大家争论最多的牛奶喝不喝?一个日本老太太活到110岁,就是每天喝牛奶。有人说不能喝牛奶,喝牛奶能长癌。还有鸡蛋,有人说不能吃鸡蛋,有人说必须吃鸡蛋,比海参还好。那我们该不该吃鸡蛋?

还有人说,糖尿病病人不能吃水果、不能吃粮食。那么糖尿病的病人能不能吃水果、能不能吃粮食?每一个人都在说,说的目的是什么?很简单,卖药,卖东西。为什么?市场经济的最大特点,就是利益驱动。在利益的驱动下,各种养生学说大行其道。

中医教给我们哪些智慧,可避免以后跟风起哄

王新陆:我准备从四个方面来讲,三个从中国传统文化的核心讲起,一个从我们怎么养生保健讲起。

第一是,以人为本。我们养生的人本思想从哪里体现?个体差异,以你自己为本,人与人的差异,最简单的例子是喝酒,有的喝二斤,有的喝半两,有的人不能闻酒,还有的人不能听酒,一听“酒”字就过敏,这就是个体差异。什么叫长期少量饮酒?一天的酒精摄入量不超过20克,所以说长期少量饮酒的人,他活的很好,但你能学吗?不能,凡是患有肝炎的人、肝胆不好的人、前列腺不好的人都不能喝酒。所以我们养生大家一定要知道,必须按照自己的体质、体格和自己的所需所求去养生。

第二,以和为贵。以和为贵,和就是和平,平和就是平衡,就是恰好,就是这个桌子四平八稳。其实世界上所有的事都在找平衡,它不平就会出事,所以我们中国传统文化和中医所有的治疗和追求,就是平衡,以平为期。我们的中药就是用中药的寒热温凉升降沉浮来调节人体的寒热温凉和气机。中医和西医的治疗差异在什么地方?西医是对抗治疗,你发炎我就消炎,你过敏我就脱敏,你堵住了我就用支架通开,通不开就把它拿掉,它是一种对抗治疗。中医则是平衡,旨在让你两边基本找平,所以你热了就让你寒一点,寒了就让你热一点,你少了我就让你多一点,多了我就让你少一点。中医是顺势治疗,是来找平,调整你的平衡,这是关键问题。

第三天人合一天人合一是我们中国独特的一种理论,我们从来都讲天和人是相应的。为什么天和人是相应的?因为人在天地之间,必然会受天和地的影响。例如山西人、陕西人都喜欢吃酸。如果你到饭店吃饭,上来就是一盘子醋先放上。他们吃醋是为什么?黄土高坡的最大特点,地下水含钙高,都是高钙,高钙容易得结石;什么东西可以对抗结石?就是醋酸。如果你说喝骨头汤可以补钙,但你不放一勺子醋,里面的钙永远跑不出来。我们所有的钙,像磷酸钙、葡萄糖酸钙,一定是要有酸,不酸钙不溶。现在说起来如此轻巧,但是几千年前的古人就已经具备了此等智慧,我们把它传承发扬才是最要紧的事。所以天人合一,不但要因时因地因人制宜,而且还要回到最开始“以人为本”的人本思想。

第四是,五个要素。健康是一种管理,其实就是管自己。把自己战胜了,把自己管住了,你就健康了。健康管理有五要素,两千多年以前咱们的老祖宗就已经告知我们。

1、饮食有节。这里面最简单的是“44679”,蛋白质、肉、鱼、鸡蛋,1克4卡,米饭、馒头、地瓜面、淀粉、藕粉,4克4卡,蛋白质和淀粉都是4卡。下面6是什么?6是坚果,花生、腰果、瓜子,1克6卡热量。咱们季羡林老先生,一直到去世前吃饭的时候,都是一天吃15颗花生,相当于一个鸡蛋的热量。酒精1克7卡,这7卡我们叫做空卡,它没有热量。包括猪油、花生油、葵花子油,都是1卡9卡热量,没有哪一个油的热量会不一样。这样你一天应该吃多少就应该知道,这就叫智慧。

2、起居有常。起居有常就是生活规律。现在告诉大家不要晚上玩手机、玩电脑、熬夜。最多见的病症是心率失常、早搏。

3、不妄作劳。就是不要过于出力,不要长期熬夜,不要长时间干一件事情。因为中医有种观点,久坐伤脾,久行伤筋,《黄帝内经》中均有记载。

4、避之有时。“上古圣人之教下也,皆谓之虚邪贼风,避之有时,皆恬淡虚无,真气从之,精神内守,故病安从来?”2000年前老祖先就告诉我们远离传染源你就不会得传染病。雾霾天就不要去街上散步了,大家去了就是“吸尘器”,特别是我们现在很多肺癌,说不准的恐怕都和雾霾有关。肺癌的发病率这些年在我们中国持续增高,应该和雾霾有密切关系。因为知道这是贼风,要避之有时,要躲开它,这是中国古代对天人合一最早的理论,告诉你要躲开传染病。

5、良好心态。要有一个良好的心态,恬淡了你就快乐,快乐了你就不长病。所以要想健康,首先是有一个良好的心态。这样的话,你一定会活的很健康。个人心态决定了你的健康状况。

要言不繁,大道至简。这些东西是知易行难,只有知行合一方能成功。假言万卷书,真传一句话。饮食有节、起居有常、不妄作劳,知道了天人合一,知道了以和为贵,知道了因人而异,你就健康了。所以我今天讲的观点,最后用一句话来总结,还是起哄和跟风的问题,我觉得中国老百姓在养生问题上是深受其害。列宁同志有一句名言讲的很精辟,“真理向前半步就是谬论。”吃茄子很好,一天吃10斤好不好?不好。列宁同志还有一句名言,“应该在肩膀上长着自己的脑袋”。肩膀上长着自己的脑袋,不要人云亦云,不要跟风起哄,希望今天的交流对大家的健康有所帮助。

嘉宾简介:

王新陆教授是中华中医药学会副会长、世界中医药联合会特色诊疗专业委员会会长、世界中医药联合会教育指导委员会副主席、全国易经学会常务理事、山东中西医结合学会会长,山东中医药大学名誉校长。他长期从事中医内科临床医疗、教学和科研工作,出版多部学术著作。

齐鲁大讲坛由山东省委宣传部、山东省社会科学界联合会、山东广播电视台、山东大学、齐鲁晚报、山东博物馆联合主办,以“搭建思想平台、共享精神财富”为宗旨,解读热点话题、倡导文明风尚、提升人文素养、服务科学发展。大讲坛坚持公益性原则,向社会免费开放。

[责任编辑:杨凡、曹晗]

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